Klaten, 2 Agustus 2025 – Dalam rangka mendukung upaya menjaga ketahanan pangan lokal, Wandani Dilla Ratmawan, mahasiswa anggota kelompok 99 KKN PPM Universitas Slamet Riyadi (UNISRI) Surakarta dengan dosen pembimbing lapangan Bapak Drs. Wartoyo, M.Pd., melaksanakan program kerja individu berupa Pelatihan Pembuatan Kue Semprit Jagung di Desa Wunut, Kecamatan Tulung, Kabupaten Klaten.
Kegiatan ini dilaksanakan pada Sabtu, 2 Agustus 2025, bertempat di Gedung Pertemuan Balai Desa Wunut, dan diikuti oleh 50 peserta dari kalangan Ibu PKK Desa Wunut. Melalui pelatihan ini, peserta tidak hanya memperoleh keterampilan praktis dalam mengolah jagung menjadi kue semprit, tetapi juga mendapatkan edukasi tentang pentingnya diversifikasi pangan dalam memperkuat ketahanan pangan rumah tangga.
Program dengan tema Edukasi Ketahanan Pangan ini diharapkan dapat membangun kesadaran masyarakat, khususnya para ibu, untuk menjadi agen perubahan dalam memanfaatkan hasil pangan lokal secara optimal. Dengan begitu, kemandirian pangan keluarga dapat ditingkatkan sekaligus membuka peluang usaha berbasis produk olahan jagung.
Baca Juga: Marketplace terbaik untuk belanja buku referensi perkuliahan
“Pelatihan ini diharapkan tidak hanya meningkatkan keterampilan pengolahan pangan, tetapi juga memberi nilai tambah bagi masyarakat Desa Wunut dalam mendukung ketahanan pangan keluarga maupun komunitas,” ujar Wandani Dilla Ratmawan.
